《お知らせ：【10月18日】10月度「未病を改善する試食会」有機ワイン白赤付き 参加費2,000円（税込）》

今回の試食会では、カフェの定番メニュー「発酵プレート」をご用意致しました。湘南の豊かな環境で育ったみやじ豚と、食物繊維がたっぷりで腸内環境を整えてくれる発芽発酵玄米です。免疫力upして、病気になりにくい体に!!まさに「未病を改善する」にぴったりのプレートです。

『未病を改善する』とは…特定の病気になってから治療するのではなく、普段の生活において「心身の状態を整えて、より健康な状態に近づける」という意味があります。今回、季節の旬のお野菜を中心に体に取り入れるものから健康を考えるメニューをご用意致します。（定員10名です。）

・有機白ワイン(ソルビン酸ｋ・亜硫酸塩、無添加)

・秋野菜のバーニャカウダー(有機農業ネットワーク神奈川)

・秋野菜のスープ

・有機赤ワイン

・湘南みやじ豚のソテー（湘南の豊かな環境で育った「みやじ豚」）

・秋野菜の和えもの

・発芽発酵玄米（通詞島の釜炊き塩添え）

・温州みかんゼリー（無茶々園）

・森のコーヒー or 有機紅茶 or どんぐり茶
（銀座パウリスタの有機珈琲）
（どんぐり茶はカフェインレスの健康茶です。）

Café Leaf　
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