『神奈川県有機野菜生産者セミナー』が開催されました

７月１３日相原農園の相原 成行さんを講師にお迎えして『神奈川県有機野菜生産者セミナー』が開催されました🌿

有機野菜を育てるには・・・土を育て、畑の環境を変えることから始まります。

堆肥による土づくり、化学肥料・農薬を使用しない。
少量で多品目の野菜を栽培することにより、土壌の良いバランスを保ちます。

生産者の大変な尽力によって、畑は野菜だけではなく草・益虫・害虫までもが共存共栄する
豊かな環境を取り戻すことができるのです。

このようにして大切に育まれた畑は、天候不順や天災などの環境変化に
さらされた場合でも耐性が強く、復活するのが早いそうです。

今回の有機野菜セミナーでは、相原さんが新鮮な野菜を直接Café Leafまで
お持ち下さいまして、ご説明を聞きながら試食を行いました。

また普段Café Leafでは野菜の販売を行っていないのですが、セミナー当日限定での野菜販売も行いました。