Café Blog

カフェリーフで働いてみたいけど、どんな仕事でどんなお店何だろう？など色んな不安が出てくると思います。 でも大丈夫です✨まずはカフェリーフで実際に5日間程の体験実習を受けて頂き、業務の内容やお店の雰囲気を体験...

8月8日(水)『未病を改善する試食会』を開催しました☀️ 台風の中お越し下さったお客様、どうもありがとうございました！ 今回のメインメニューは「みやじ豚のゴーヤチャンプル」でした。 ...

皆さまこんにちは👋😃夏バテしてませんか⁉️ 8月の季節メニューは[みやじ豚のゴーヤチャンプルー]です✨ ゴーヤは沖縄の方言で、全国的にはニガウリと...

この季節はアイスコーヒーのオーダーを頂くことが多いので、早番のスタッフは朝のうちにアイスコーヒーを抽出しておきます。どのスタッフが作ってもコーヒーの苦味や風味にばらつきがでないように毎回粉のｇと水素水の量を慎重に測って作...

カフェリーフでは新たにパーティープランのご予約も始めました🌻 先日、22名様のパーティーのご予約を頂きました✨スタッフはパーティー用の大皿料理をはこんだり、ドリンクを作ったりとはりきっておも...

7月18日『未病を改善する試食会』を開催しました☀️ 今回のメインメニューは「みやじ豚のゴーヤチャンプル」でした。 こちらは Café Leaf 8月の季節メニューです🌻 &#...

カフェスタッフの勤務は早番･中番･遅番とシフト制になっており、 遅番は閉店後にコーヒーマシンの洗浄作業があります。複雑な作業ですが、スタッフはメモを確認しながら操作を覚えていってます。...

7月11日『未病を改善する試食会』を開催いたしました！ 今回のメインメニューは「夏野菜のタコライス」でした。 こちらは Café Leaf 7月の季節メニューです🌻 ～MENU LIST～ ・有機白ワイン...

先日、横浜橋商店街では２０年に渡り名誉顧問を努めてくれた歌丸さんの死去を受けて献花台が設置され、多くの人が献花に訪れておりました。数日間、横浜橋商店街ではアーケード中に歌丸さんの落語が流され、お別れを偲んでおりました。私...

いつもお引き立ていただき、ありがとうございます。 風があると少し暑さが和らぐ気がしますが、蒸し暑い日が続いていますね。 十分な休息と水分補給を心掛けていきましょう😊 7月の季節メニューは『夏野菜のタコライ...

*･゜ﾟ｡. .｡.:*･゜ﾟ･*本日より7月限定メニューの「夏野菜のタコライス」をお出ししています🌞🌿 特性スパイスが効いていて暑い日にもピッタリなメニューです🍅
...

カフェリーフの人気メニュー「免疫力を上げるキーマカレー」に使用しているカレー粉を店内でも販売しております🌞🌿 皮ごとたっぷり刻んだしょうがと、とうがらし🌶を入れて野菜と挽き...